久々炭火焼の肉が食べたくて、キャンプへ行った話

solidworks 上原です。



先日の連休、久々炭火焼の肉が食べたくて

小雨交じりの天気の中、無理矢理キャンプへ行って来ました。












頻繁にキャンプへ行ってる時期は

「もう炭火焼の肉はウンザリ・・・、他のものが食べたい・・・」 と

思いますが、久々キャンプへ行くと食べたいのは

やはり炭火焼の肉。













今回炭火台に、

コンパクトに収納出来る UNIFLAME ユニセラTG-Ⅲと

かさばるけど蓋付き効果が期待できる WEBER SMOKEY JOE と

どちらを持って行くか悩みましたが SMOKEY JOE をセレクト。



キャンプで、コンパクト化を追求するのも大事ですが、

安い肉を炭火でどれだけ美味しく焼けるか追及するのも、

キャンプの楽しみのひとつ。



牛、豚、鶏肉を、しこたま焼いて食べました。













夜になると天気も回復し、焚き火を見ながら酒を飲み、

酔いつぶれると適当に車へ眠りに行き・・・












翌朝、軽く林道をツーリングして帰りました。












今回、SMOKEY JOE の蓋付き炭火焼に改めて感動させられたので

次回のキャンプは、炭火焼とは別に SMOKEY JOE を使って燻製も

試してみようかと思います。



ちなみに、自分的に燻製の定番 「 クビガーベーコンとゆで卵の熱燻 」 で。



おしまい