SOLID WORKS LIFE STYLE BLOGS

solidworks 上原です。



先日ヤンバルに遊びに行った帰りに 「 ゆいゆい国頭 」 施設内にある

「 まるとみ鮮魚かまぼこ店 」 でカマボコを買って帰りました。











今回は 「 チーズ入り、ゆで玉子入り、ソーセージ入り、セーイカ入り 」 の

４品のカマボコを購入。











この店のカマボコ、自分的には油で軽く炒めて少し醤油をかけるだけで

全然美味しいのですが、来月のキャンプで久々燻製をやる予定なので

今回は実験的に 「 沖縄カマボコの燻製 」 にしてみました。











冷蔵庫にベーコンの余りがあったので、それも一緒に20分

熱燻で燻製。











思った以上に美味しく仕上がりました。



コレならヤンバルでキャンプをする際、地元食材を使った

「燻製のネタ 」 として、この店のカマボコを買って行くのも

アリですね。












もし燻製が面倒であれば、キャンプ場で軽くフライパンで炒めて

食べるだけでも十分美味しいんですけどね。



機会があれば是非お試しあれ。



おしまい